Os oligoelementos, também conhecidos como micronutrientes, são minerais essenciais que devem estar presentes em quantidades muito pequenas no organismo humano. Eles desempenham funções importantes em vários processos vitais, incluindo a produção de energia, a síntese de proteínas e a manutenção do sistema imunológico. Os oligoelementos mais importantes incluem ferro, zinco, cobre, selênio, manganês, molibdênio e iodo. Cada um deles é necessário para diferentes funções corporais. Por exemplo, o ferro é crucial para a produção de hemoglobina, a proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. O zinco é importante para a função imunológica e o crescimento celular, enquanto o selênio é necessário para a atividade de várias enzimas antioxidantes. Embora os oligoelementos sejam necessários apenas em pequenas quantidades, uma deficiência pode levar a problemas de saúde significativos. Por exemplo, a deficiência de ferro pode causar anemia, enquanto a deficiência de iodo pode levar a problemas na tireoide. Embora muitos alimentos contenham oligoelementos, alguns grupos populacionais, como atletas e mulheres grávidas, podem precisar de quantidades maiores do que as obtidas em uma dieta normal. Em alguns casos, pode ser necessária a suplementação desses nutrientes para garantir uma saúde ótima. Em resumo, os oligoelementos são minerais essenciais que desempenham funções importantes em vários processos vitais. É importante garantir um suprimento adequado desses nutrientes por meio de uma dieta equilibrada e, se necessário, por meio de suplementação.