O ponto de ebulição da água é uma propriedade física que indica a temperatura em que a água muda de estado líquido para estado gasoso em condições normais de pressão. A pressão atmosférica padrão é de 1 atm ou 101,325 pascals, que é igual a 760 mmHg ou 29,92 polegadas de mercúrio. Para a água, o ponto de ebulição é de 100 graus Celsius, o que significa que, quando a temperatura da água é igual ou superior a 100 graus Celsius, a água começa a ferver e se transforma em vapor. O ponto de ebulição da água é uma característica importante da água, especialmente para aplicações em que a água é usada como líquido de refrigeração. Por exemplo, em muitos motores de automóveis, a água é usada como líquido de refrigeração para dissipar o calor. Se a temperatura do motor estiver acima de 100 graus Celsius, a água começa a ferver e se transforma em vapor, e a dissertação de calor diminui drasticamente. Portanto, o ponto de ebulição da água é uma medida crítica para a eficiência do sistema de refrigeração. Além disso, o ponto de ebulição da água também é importante para a culinária, já que é um fator crítico na determinação do tempo de cozimento dos alimentos. Quando a temperatura da água atinge 100 graus Celsius, é possível cozinhar alimentos em uma panela. No entanto, dependendo da receita, a temperatura de ebulição pode ser ajustada para diferentes valores para atingir diferentes resultados de cozimento. Em resumo, o ponto de ebulição da água é uma propriedade física importante que afeta muitos aspectos de nossas vidas diárias, desde a refrigeração de motores de carros até a culinária. A compreensão do ponto de ebulição também é fundamental em outras disciplinas científicas, como a química e a física.caixa de agua
